Während anderswo die Felder noch ruhen, läuft in New York State die Erntezeit auf Hochtouren. Im Februar und März, wenn frostige Nächte auf sonnige Tage treffen, ist Ahornsaison. Dann steigt der Saft in den Zuckerahornen. In den Sugarhouses dampfen die Kessel und im Rahmen der Maple Weekends öffnen im ganzen Staat Produzenten ihre Türen. Zuckerahorne […]
2025 erwies sich für Chicago als voller Erfolg. Auf neue Besucherrekorde folgte die neunte Auszeichnung in Serie als beste Großstadt der USA bei den Condé Nast Traveller Readers‘ Choice Awards, die James Beard Foundation und der Guide Michelin sorgten für neue Sterne am kulinarischen Himmel der Stadt und wie gewohnt sorgte eine Großveranstaltung nach der […]
Jahrhundertelang haben Irlands Leuchttürme Seefahrer vor Gefahren gewarnt – Heutzutage kann man in einigen dieser Schmuckstücke übernachten Auf der Veranda zwischen dem Wohngebäude und dem wenige Meter entfernten, strahlend weißen Leuchtturm könnte man stundenlang sitzen, träumen und beobachten. Etwa, wie sich der Zustand der Irischen See im Lauf des Tages verändert, von spiegelglatt bis aufgewühlt – oder […]
