Schlagwort: Essen

Vorhang auf für den Herbst in Val Gardena

Die Bühne könnte nicht schöner sein: Die Herbstsonne liefert das perfekte Licht, die Dolomiten das Bühnenbild und die Grödner Kulinarik erhält ihren großen Auftritt. Wenn in Val Gardena der Sommer nahtlos in den Herbst übergeht, die Luft klarer wird und die Lärchen ihr spektakuläres Farbfinale vorbereiten, beginnt eine Saison, die alles vereint: Genuss, Gemütlichkeit, Bewegung […]

Austern schlemmen in Dänemark

Deutsche UrlauberInnen lieben die Klassiker der dänischen Küche: ein üppig belegtes Smørrebrød, frischen Fisch von der Küste, den klassischen Hotdog oder ein süßes Teilchen vom Bäcker. Die wenigsten verbinden Dänemark allerdings mit einer Spezialität, die andernorts oft mit dem Jet-Set verbunden wird: die Auster. Laut einer Umfrage (Norstat, Dezember 2025) denken nur 4 Prozent der […]

Die 7 angesagtesten kulinarischen Trails quer durch Kanada – so schmeckt das Ahornland

Für Feinschmecker gibt es kaum eine schönere Art ein Land zu entdecken, als über die Kulinarik. Und in Kanada haben Gourmets die Qual der Wahl – dank einer Fülle an lokalen Lebensmitteln und Zutaten, kulinarischen Einflüssen indigener Völker, und Aromen, die Einwanderer aus Frankreich, dem Libanon, China, Italien und noch vielen weiteren Kulturen ins Ahornland […]